E o Óscar da pergunta mais frequente em consulta, vai para….
‘’Doutora, o que faço quando me der aquele desejo por doces?’’
Já todos sabemos que o desejo por doces é muito difícil de controlar e que todos os
alimentos mais doces são viciantes. Mas, afinal, de onde vem o apetite voraz por
doces?
Esses apetites ‘’incontroláveis’’, como são comumente descritos em consulta, provêm
de desequilíbrios hormonais, podendo estes serem provocados pela privação do sono,
pelo stress, pela ansiedade, pela ingestão alimentar e hídrica insuficiente e por fatores
psicossociais.
Adicionalmente, tendemos a associar os alimentos altamente palatáveis (ricos em
açúcar, sal e gordura) aos sentimentos de conforto, bem-estar e recompensa, pelo que
há uma sensação de prazer interligada a esses alimentos.
Porém, não devemos esquecer que esses alimentos são muito pobres em termos
nutricionais, tendo um impacto bastante negativo na nossa saúde quando ingeridos
frequentemente.
Neste sentido, se quer controlar/reduzir o consumo de doces:
- Não passe longos períodos (+4 horas) sem comer;
- Beba água suficiente ao longo do dia;
- Tenha uma alimentação rica em fibras (vegetais; cereais integrais e leguminosas);
- Descanse o número de horas recomendado (7 a 8h/dia);
- Pratique exercício físico regular;
- Em vez de açúcar, adicione canela ao seu café;
- Substitua sobremesas doces por gelatinas light/zero ou por chocolate preto com teor
de cacau superior a 70%;
- Troque os rebuçados/gomas por uma pastilha elástica sem açúcar.
Pela sua nutricionista, Diana Oliveira, Ovar HC.
