Sabia que o consumo de sumos e refrigerantes são uma das principais
fontes de consumo de açúcar de adição em todo o mundo?
Sabia que parece haver uma relação entre o consumo deste tipo de bebidas
e a Esteatose Hepática Não Alcoólica (aquilo que vulgarmente conhecemos
por Fígado Gordo)?
Na verdade, com a chegada do calor, chegam também as esplanadas, a
praia, e aumenta a vontade de consumir bebidas frescas, nomeadamente
sumos e refrigerantes. No entanto, eles não são tão inofensivos como ainda
se possa pensar:
Podem ter uma grande quantidade de açúcar adicionado, elevando
bastante o seu valor calórico
- Estas calorias são, no entanto, calorias vazias, ou seja, calorias sem
qualquer aproveitamento pelo nosso corpo
- São ricos em sódio, podendo aumentar retenção de líquidos e a sensação
de inchaço
- Podem conter cafeína, que tem um poder estimulante e viciante (embora
menor grau que outros estimulantes).
- Mesmo as versões light, têm adição de substâncias, nomeadamente
alguns corantes, que podem ser prejudiciais
"... mesmo em casos
em que o consumo é mais moderado, assim que se troca o consumo destas
bebidas por água (por exemplo), a diferença é notória."
Aparecem na consulta casos dramáticos de consumos de refrigerantes (6L de coca-cola por dia parece-me bastante dramático!). Mas mesmo em casos
em que o consumo é mais moderado, assim que se troca o consumo destas
bebidas por água (por exemplo), a diferença é notória.
Experimente aromatizar água com fruta partida e uma folha de hortelã, ou
fazer um chá e aromatiza-lo com um pau de canela e uma casca de laranja,
juntar gelo e beber estas infusões bem frescas.
Marta Alves
Nutricionista
