Receita 1
Panquecas de aveia e banana:
- 2 colheres de sopa de flocos de aveia
- 1 ou 2 ovos
- 1 banana pequena (quanto mais madura, melhor)
Toppings: fruta, oleaginosas, iogurte, manteiga de amendoim, chocolate, etc.
Modo de preparação: Juntar todos os ingredientes e bater com a varinha mágica ou num liquidificador. Aquecer bem uma frigideira antiaderente (se for uma boa frigideira, não necessita de gordura). Juntar o preparado anterior e baixar para lume médio. Quando formar bolhinhas na superfície, virar a panqueca com a ajuda de uma espátula.
Receita 2
Mousse de chocolate (sem açúcar adicionado)
Ingredientes
- 6 ovos
- 200g de chocolate preto
Receita: Separar as claras das gemas. Derreter o chocolate no micro-ondas (juntar um pouco de leite ao chocolate e colocar no microondas 45 segundos). Juntar as gemas ao chocolate derretido e envolver bem. Bater as claras em castelo. Envolver tudo uniformemente (claras em castelo + mistura das gemas com o chocolate).
Receita 3
Bolinhas energéticas
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim 100%
- 1 chávena de flocos de aveia finos
- ¼ de chávena de pepitas chocolate
- ¼ de chávena de amêndoas picadas
- 2 colheres de sopa de mel
Receita: Misture os ingredientes numa tigela até ficar homogéneo (com as mãos). Faça bolinhas de mais ou menos 2 centímetros (unte suas mãos com azeite para evitar que as bolinhas colem). Faça uma camada de coco ralado e aveia numa superfície limpa para “rolar” as bolinhas.
Receita 4
Sushi de banana com manteiga de amendoim 100%
Ingredientes
- 1 wrap integral
- 1 banana
- 1 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- Sumo de meio limão
Receita: Espalhe a manteiga de amendoim no wrap, descasque uma banana (pincele com sumo de limão para não oxidar), coloque-a no meio do wrap e enrole-a. Corte o wrap às rodelas e sirva. Repita o processo as vezes que quiser.
Receita 5
Picolé de banana
Ingredientes
- Banana
- Paus de gelado
- Chocolate quente ou manteiga de amendoim 100%
- Topings: coco ralado, flocos de aveia, amêndoa laminada, granola
Receita: Corte as bananas como na imagem abaixo (meia banana). Coloque o pau de gelado nas bananas. Mergulhe as suas bananinhas no chocolate quente ou na manteiga de amendoim 100% e depois coloque um dos topings à sua disposição. Levar ao congelador durante 30 min. Disfrute.
