Nesta fase em que temos crianças em casa, dia após dia, sem puderem sair de casa, torna-se um verdadeiro desafio mantê-las ocupadas.
De forma a quebrar a monotonia que tal porem todos as ‘’mãos na massa’’ e divertirem-se a fazer umas belas e deliciosas bolachas (saudáveis, claro!) ?
Deixo a sugestão de 3 receitas, fáceis e rápidas de fazer com apenas 3 ingredientes e que pretendem animar e adoçar os seus dias de quarentena!
Bolachas de Aveia e Banana
Ingredientes:
· 2 bananas
· 1 chávena flocos de aveia finos
· 50g chocolate preto (>70% cacau) picado
Preparação:
· Pré aquecer o forno a 180ºC.
· Esmagar as bananas com um garfo.
· Juntar os flocos de aveia e o chocolate picado, envolvendo tudo de forma homogénea.
· Formar pequenas bolinhas, dispondo-as num tabuleiro e achatando-as com um garfo.
· Levar ao forno por 20 minutos e retirar quando estiverem douradas.
Bolachas de Aveia e Manteiga de amendoim
Ingredientes:
· 1 chávena flocos de aveia
· 1/2 chávena manteiga de amendoim
· 1 chávena tâmaras sem caroço
Preparação
· Pré-aquecer o forno a 180ºC.
· Numa taça, juntar as tâmaras sem caroço e demolhar em água por 10 minutos.
· Num processador de alimentos, ou com ajuda de uma varinha mágica, juntar as tâmaras, os flocos de aveia e a manteiga de amendoim, triturando bem.
· Formar pequenas bolinhas, dispondo-as num tabuleiro e achatando-as com um garfo.
· Levar ao forno por 20 minutos e retirar quando estiverem douradas.
Bolachas de Côco e Laranja
Ingredientes:
· 1 banana
· 50g de côco
· Raspas de 1 laranja
Preparação:
· Pré-aquecer o forno a 180º
· Esmagar a banana com um garfo, juntando o côco e as raspas de laranja.
· Mexer até obter mistura homogénea.
· Forme pequenas bolinhas e disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal, achatando-as com um garfo, antes de levar ao forno.
· Coloque no forno cerca de 20 minutos e retire-as quando estiverem douradas.
