É muito energética e nutritiva, fornece ácidos gordos essenciais insaturados, revesterol, proteína, vitaminas B3, E e ácido fólico, fibras e arginina.
A manteiga de amendoim está isenta de colesterol e gorduras trans, as mais prejudiciais à saúde.
Contudo, a manteiga de amendoim tem os seus contras!
Para além de ser um alimento alérgeno para algumas pessoas, algumas marcas acrescentam-lhe açúcar, gorduras trans e sal.
Há que olhar para o rótulo e optar por marcas de manteiga com amendoim 100%.
Basta olhar para a lista de ingredientes e apenas pode dizer: amendoim 100% (é isso que queremos certo?)
Nunca é demais lembrar a importância de analisar os rótulos e escolher pastas sem aditivos.
Não esquecer que apesar de toda a riqueza nutricional é altamente calórica, daí que o seu consumo, apesar de benéfico, deverá ser efetuado com moderação.
E depois de tudo isto se lhe dissermos que pode adquirir manteiga 100% amendoim no seu ginásio? :)
