QUARENTENA E ALIMENTAÇÃO

Atualizado: Abr 3

Face à situação pandémica que o mundo vive e ao isolamento social que muitos de nós

estamos a praticar (e bem), têm-se visto uma forte correria aos hipermercados, pessoas que se abastecem de bens essenciais de forma irracional, deixando as prateleiras vazias e outras pessoas sem acesso a esses mesmos bens. Desta forma, o primeiro apelo que faço é: CALMA!




Sejamos racionais, organizados e, sobretudo, não sejamos egoístas!

Assim, deixo algumas sugestões para se organizar antes de ir às compras:



1. Faça o planeamento semanal

de refeições. Sim, uma espécie de ementa. Na ida ao

supermercado, compre somente os produtos que sabe que vai necessitar para a

confeção das refeições;







2. No topo da sua lista de compras deverá ter alimentos não-perecíveis,

ou seja, alimentos com uma data de validade longa – são exemplos o arroz, a massa, as leguminosas (grão, feijão, lentilhas, etc), batata, aveia, leite, atum em água enlatado, azeite virgem extra, polpa de tomate, manteiga de amendoim, etc;


3. Se, como eu, não dispensa o pão

pode sempre comprar vários pães/sêmea fatiada

pois, a sua conservação é assegurada quando congela;


4. Os alimentos perecíveis

(como os frescos – fruta, vegetais, carne e peixe) deverão ser

cuidadosamente calculados face à média de consumo da sua família. Não fará sentido

comprar 10kg de fruta, se em média, a sua família tem uma ingestão inferior. No que

diz respeito à carne/peixe, poderá comprar e congelar algumas porções – no entanto,

volto apelar ao bom-senso, não compre doses excessivas, dado que irá mais do que 1

vez por mês ao supermercado;


5. Se beber água da torneira é para si impensável,

então, não se esqueça de incluir na sua

lista garrafões de água (mediante o consumo familiar);



6. Evite comprar produtos açucarados e snacks salgados.

Agora que está por casa, é

habitual as pessoas terem tendência a comer mais. No entanto, não vai querer sair de

quarentena com mais 5kg, pois não? !





Mantenha ao máximo a sua rotina alimentar. Vai tudo correr bem e em breve voltaremos aver-nos no gabinete de nutrição.


Por enquanto, fique em casa! Proteja-se a si e aos seus!


Diana Oliveira Nutricionista

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