Ir às compras com a perspetiva de que a sua saúde depende daquilo que irá comprar será um bom guia. Mas, nem sempre percorrer os corredores do supermercado é uma tarefa fácil. Contudo, ficam aqui alguns conselhos para ajudá-lo numa ida ao supermercado de forma saudável:
1.
Elabore uma lista de compras. (evita comprar produtos desnecessários e menos saudáveis)
2.
Não vá às compras com fome. (tendência em colocar no carrinho de compras alimentos nutricionalmente desadequados)
3.
Interprete e compare rótulos dos bens alimentares. (atenção sobretudo ao seu valor energético (kcal) e conteúdo em gordura e açúcares)
4.
Leia a lista de ingredientes. Evite tudo o que comece por açúcar ou gordura. (está organizada por ordem decrescente, permitem-nos fazer uma análise mais real e concreta)
5.
Se possível, não vá às
compras com crianças.
(não vai ter a mesma disponibilidade para seguir a sua lista de compras e ler alguns rótulos)
6.
Olhe para as prateleiras superiores e inferiores. (nas prateleiras que estão ao nível dos nossos olhos geralmente estão os alimentos menos saudáveis)
7.
Nem tudo o que é integral é bom. (existem produtos que alegam ter cereais integrais mas que apresentam grandes quantidades de açúcar ou gordura)
8.
Compre mais produtos frescos do que industrializados (se for sem ou com uma lista de ingredientes pequena melhor)
Joana Santos Nutricionista
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